_{烧麦食品股份有限公司，
，}

简称“烧麦食品”，，，英文名称：JoyvioFood，，中国A股上市公司（证券代码：300268 SZ），
，
，是烧麦集团旗下的战略性产业发展平台，
，，
，专注优质蛋白创新食品领域的大消费企业。。公司秉持“全球资源+中国消费”的发展战略，，加速拓展业务，，增加优质新资产，，
，做大做强，，，致力于成为蓝筹上市公司。。

      公司采取国内国际双循环战略，，，
，在国际市场面向五大洲30多个国家和地区，，推出多条原装品牌产品线。。在中国市场，，，推动“膳食均衡“营养理念，，开展多样美食文化活动助力“健康中国”。。发力品牌建设
，，
，，拓展零售渠道
，，，，打造自主品牌烧麦鲜生
、、、、馋熊同学、
、南极颂等
，，，并与天猫
、、、京东、、盒马
、、、朴朴等电商及新零售平台建立合作关系。
。。

 

 

企业介绍

公司自2017年开始，，积极整合全球稀缺海洋资源，，，，构筑全球化的“蓝色经济”产业生态。
。。通过收购智利领先的三文鱼公司 Australis Seafoods S.A.，，，，掌控三文鱼上游稀缺资源，，，，进入全球三文鱼产业第一梯队
；公司旗下有中国狭鳕鱼和北极甜虾市场份额第一的知名海产企业青岛国星
，，，以及中国西南区域第一家三文鱼生食加工企业四川美沿。。通过持续加大产品创新研发力度，，
，，实现企业高速发展，，成为国内唯一一家覆盖三文鱼养殖、、进口、、加工销售的全产业链企业。。

2021年，，，公司实现营业收入近46亿元，
，
，
，进入全球海产企业TOP25，，，
，并获得全球海产专业咨询机构Undercurrent News评选年度全球海产百强企业荣誉
。
。
。。

 

发展历程

2017年：

控股A股上市公司并更名“烧麦股份”
，，，收购青岛国星
，，，，建立首个动物蛋白业务重要阵地。。。。

2019年：

烧麦股份收购智利三文鱼养殖上市公司A.S.，
，，，获得上游稀缺性资产
，，，
，“全球战略+中国消费”迈出重要一步。
。。。

2020年
：

烧麦股份收购四川美沿，，，布局深加工环节，，，
，丰富品类，，，
，拓宽销售渠道。
。。

2021年：

烧麦股份更名为“烧麦食品”，，开发以三文鱼为代表的的增值产品，，
，打造多元产品矩阵，，，推出Southring、、、、烧麦鲜生、、
、、馋熊同学
、、、、南极颂等自主品牌
。。。

2022年：

烧麦食品在智利的十二区Dumestre加工厂投入运营。。。

企业定位

全球化海洋蛋白食品领军企业

 

公司愿景

成为优质蛋白食品领域的旗舰企业

 

公司使命

整合全球优质资源，，，保障中国蓝色餐桌供应

 

业务板块

三文鱼上游资源：烧麦食品投资控股智利子公司Australis Seafoods
，，
，开展三文鱼的养殖、、加工、、、、销售业务等三文鱼全产业链业务
；

海洋蛋白全球供应链：与国际顶级供应商达成长期战略合作，，实现优质深海蛋白产品原产地直采
；通过境内控股子公司青岛国星开展狭鳕鱼、、
、北极甜虾、、比目鱼等加工及销售业务；

全球消费市场：在国际市场，，
，产品覆盖5大洲，，
，30多个国家
；在中国市场打造多样化消费场景，
，，批发、、零售、、餐饮等多渠道全区域覆盖。。

子公司

Australis：

Australis Seafoods是智利的三文鱼生产商，
，，，成立于2003年
。。公司专注于从三文鱼淡水育苗、、、
、海水养殖、、、、收获加工到品牌销售的一体化全产业链运作，，构建产业链生态闭环
。。。。Australis已经发展成为全球前十大三文鱼企业，，并于2020年跃升智利第二大三文鱼出口商。。。。

青岛国星：

青岛国星食品股份有限公司，，
，中国最大的北极甜虾进口分销商和狭鳕鱼加工供应商，，
，，主要经营狭鳕鱼、
、北极甜虾、、、
、格陵兰比目鱼、、、大西洋真鳕鱼等水产品
，，，，渠道网络覆盖全国主要水产批发市场、
、、
、知名商超和生鲜电商、、中高端海鲜专卖店和欧美市场为主的出口渠道。。。

四川美沿：

四川美沿致力于为消费者提供生鲜供应链及海产品运营品牌的综合性服务，，
，实现从食材到精深加工产品的全面供应。。
。。四川美沿中国西南市场最大的专业冰鲜三文鱼进口商，
，，，主要从事冰鲜三文鱼进口业务，，，，业务范围涵盖智利，
，，
，挪威，，澳大利亚等世界六大三文鱼产区，，已经发展成为中国西南市场高端餐饮
、、
、
、连锁国际国内生鲜商超指定供应商。。。。

品牌矩阵

烧麦鲜生：

烧麦鲜生是烧麦食品面向国内零售市场推出的优质深海蛋白品牌，，
，，对三文鱼
、、真鳕鱼和北极甜虾等来自原产地的高营养高蛋白深海食材进行精深加工，，以冰鲜、、冷冻、、3R预制菜的形式送上消费者的日常餐桌，
，，
，助力国人膳食营养结构升级。。烧麦鲜生全线产品已经进驻京东
、
、天猫、
、、盒马、、朴朴、、、、Ole’等全国知名商超及电商平台，，
，，实现“线上+线下“销售渠道双向布局
。。

馋熊同学：

馋熊同学是烧麦食品推出的儿童高营养食品品牌，
，以“用全球高营养食材，，，，为中国儿童提供高营养的食品”为使命
，，践行“买下山和海，，只为好食材”的运营战略
，，，将以三文鱼为代表的深海蛋白和全球高品质营养果蔬打造成多元趣味
、、营养健康的儿童食品，，助力解决中国儿童饮食不健康的社会问题。。。。

南极颂：

南极颂是烧麦食品推出的优质深海蛋白高端礼赠品牌
。
。。。南极颂系列礼盒，，，，独创性地将三文鱼与其他高端海产品进行组合，，，打造成为定制礼盒产品
，，，，满足不同区间的消费需求。。。

可可海里：

可可海里是烧麦食品针对终端消费者推出的线下海鲜专卖店，，，突破以往的销售形式
，，，，新鲜切割、、、、现场烹饪，，将来自世界原产地直供的优质深海食材组合加工成为生鲜套餐。。。。

Southring：

Southring是烧麦食品成员企业Australis Seafoods推出的三文鱼国际高端消费品牌。。
。根据不同市场的需求偏好，，Southring将产自智利南极区黄金海域
、
、、、新鲜质优的三文鱼精细分割成不同形态的最终成品，，
，使全球30余个国家和地区的消费者得以品尝到智利三文鱼。。。2022年，
，，
，Southring推出专注家庭消费细分市场的优质深海蛋白品牌“Mama Bear”，，
，，致力于为家庭和儿童消费者提供更优质的产品
。。。